捷順物管公司自營(yíng)食堂業(yè)務(wù)合作項(xiàng)目比選公告

1．比選條件

本比選項(xiàng)目捷順物管公司自營(yíng)食堂業(yè)務(wù)合作項(xiàng)目，比選人為重慶市捷順軌道交通物業(yè)管理有限公司，項(xiàng)目資金來(lái)自企業(yè)自籌。該項(xiàng)目已具備比選條件，現(xiàn)對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行公開競(jìng)爭(zhēng)性比選。

2．項(xiàng)目概況與比選范圍

2.1服務(wù)內(nèi)容及地點(diǎn):本次比選兩個(gè)標(biāo)段合計(jì)估算投資約1745.93萬(wàn)。為捷順物管公司現(xiàn)有11個(gè)自營(yíng)食堂：一號(hào)線兩路口食堂、一號(hào)線賴家橋食堂、一號(hào)線璧山食堂、一號(hào)線馬家?guī)r食堂、二號(hào)線白居寺食堂、三號(hào)線童家院子食堂、三號(hào)線環(huán)城北路食堂、五號(hào)線大竹林食堂、六號(hào)線龍鳳溪食堂、九號(hào)線臺(tái)商食堂、十號(hào)線王家莊食堂提供早、中、晚三餐服務(wù)以及根據(jù)比選人需求提供臨時(shí)性供餐服務(wù)，如營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放、會(huì)議桌餐、應(yīng)急工作餐、臨時(shí)送餐、夜宵、春節(jié)慰問(wèn)餐發(fā)放、團(tuán)年餐等。其中除各食堂涉及的食材、營(yíng)養(yǎng)餐、春節(jié)慰問(wèn)餐采購(gòu)由比選人自行負(fù)責(zé)外，其余工作由競(jìng)選人負(fù)責(zé)完成（包括但不限于各類商品的驗(yàn)收及管理、人員配置及管理、抽油煙機(jī)清洗及隔油池清掏、安全工作開展、耗材及零星物資購(gòu)置、病媒防護(hù)、廚房設(shè)施設(shè)備的維修維護(hù)、餐廚廚余垃圾處置、炊具及餐具購(gòu)置等）。

用餐時(shí)間：

（1）早餐：7：30—9：00

（2）午餐：12：00—13：30

（3）晚餐：17：30—18：30

（4）夜宵：21：30—23：30（如有）

如供餐時(shí)間有調(diào)整，以比選人通知為準(zhǔn)。

2.2比選范圍及要求：早餐提供常規(guī)品種，提供流食類品種不少于2種（流食類可免費(fèi)添加）、面點(diǎn)品種不少于6種、小菜不少于1種（免費(fèi)提供）。中、晚餐套餐包含葷素菜【主葷≥150克（其中葷料占比不低于80%），次葷≥150克（其中葷料占比不低于45%），雞蛋類菜品不能作為葷菜】、湯菜及米飯。中餐套餐不少于4葷4素，晚餐套餐不少于3葷3素。員工可選擇兩葷兩素、米飯和湯食，均可免費(fèi)添加。中餐特色餐不少于2種。員工可選擇兩葷兩素，米飯、湯食且均可免費(fèi)添加。中餐除套餐外應(yīng)有不少于2種的特色餐食可供選擇，特色餐應(yīng)低于市場(chǎng)價(jià)，且需經(jīng)比選人確認(rèn)。送站外賣打包餐食質(zhì)量及分量應(yīng)等同于食堂餐廳就餐標(biāo)準(zhǔn)。具體詳見第四章合同條款及格式中相關(guān)要求。 

2.3標(biāo)段劃分：該項(xiàng)目分為西、北兩個(gè)標(biāo)段。

標(biāo)段1：西段食堂業(yè)務(wù)合作項(xiàng)目。包括：一號(hào)線兩路口食堂、一號(hào)線賴家橋食堂、一號(hào)線璧山食堂、一號(hào)線馬家?guī)r食堂、二號(hào)線白居寺食堂。

標(biāo)段2：北段食堂業(yè)務(wù)合作項(xiàng)目。包括：三號(hào)線童家院子食堂、三號(hào)線環(huán)城北路食堂、五號(hào)線大竹林食堂、六號(hào)線龍鳳溪食堂、九號(hào)線臺(tái)商食堂、十號(hào)線王家莊食堂。

2.4項(xiàng)目金額:本次比選兩個(gè)標(biāo)段合計(jì)估算投資約1745.93萬(wàn)元。

標(biāo)段1：估算744.45萬(wàn)元，其中兩路口食堂187.41萬(wàn)元，賴家橋食堂88.5萬(wàn)元，璧山食堂78.09萬(wàn)元，馬家?guī)r食堂234.27萬(wàn)元，白居寺食堂156.18萬(wàn)元。

標(biāo)段2：估算1001.48萬(wàn)元，其中童家院子食堂520.59萬(wàn)元，環(huán)城北路食堂98.91萬(wàn)元，龍鳳溪食堂93.12萬(wàn)元，5號(hào)線大竹林食堂96.24萬(wàn)元，臺(tái)商食堂78.09萬(wàn)元、王家莊食堂114.53元。

2.5 經(jīng)營(yíng)指標(biāo)總額

標(biāo)段1：西段食堂業(yè)務(wù)合作項(xiàng)目，第一年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)總額930.56萬(wàn)元。

一號(hào)線兩路口基地常駐人員人數(shù)約360人、第一年需完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)為234.27萬(wàn)元；

一號(hào)線賴家橋基地常駐人員人數(shù)約170人、第一年需完成的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)為110.63萬(wàn)元；

一號(hào)線璧山基地常駐人員人數(shù)約150人、第一年需完成的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)為97.61萬(wàn)元；

一號(hào)線馬家?guī)r基地常駐人員人數(shù)約450人、第一年需完成的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)為292.83萬(wàn)元；

二號(hào)線白居寺基地常駐人員人數(shù)約300人，第一年需完成的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)為195.22萬(wàn)元。

標(biāo)段2：北段食堂業(yè)務(wù)合作項(xiàng)目，第一年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)總額1268.94萬(wàn)元。

三號(hào)線童家院子基地常駐人員人數(shù)約1000人、第一年需完成的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)為650.74萬(wàn)元；

三號(hào)線環(huán)城北路基地常駐人員人數(shù)約190人、第一年需完成的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)為123.64萬(wàn)元；

六號(hào)線龍鳳溪食堂常駐人員人數(shù)約200人、第一年需完成的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)為130.15萬(wàn)元；

五號(hào)線大竹林基地常駐人員人數(shù)約190人、第一年需完成的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)為123.64萬(wàn)元；

九號(hào)線臺(tái)商基地常駐人員人數(shù)約150人、第一年需完成的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)為97.61萬(wàn)元。

十號(hào)線王家莊基地常駐人員人數(shù)約220人、第一年需完成的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)為143.16萬(wàn)元。

注：第二年的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)按第一年全年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)總額*（1+第一年最后一季度軌道集團(tuán)季度充值總額與上年度同期充值總額相比后的增加百分比率），百分比率保留兩位小數(shù)。

 2.6服務(wù)期限：本項(xiàng)目采用1+1模式，1年服務(wù)期滿后若中選人通過(guò)比選人考核合格，本合同繼續(xù)執(zhí)行1年，則本項(xiàng)目合同期為2年；若中選人未通過(guò)考核，則比選人有權(quán)終止本合同，則本項(xiàng)目合同期僅為1年。自比選人書面通知中選人正式營(yíng)業(yè)起計(jì)算，實(shí)際協(xié)議期限按比選人要求為準(zhǔn)。

2.7 中選原則：同一競(jìng)選人可選擇對(duì)標(biāo)段1：西段食堂業(yè)務(wù)合作項(xiàng)目和標(biāo)段2：北段食堂業(yè)務(wù)合作項(xiàng)目同時(shí)進(jìn)行競(jìng)選，若同一競(jìng)選人在本項(xiàng)目?jī)蓚€(gè)標(biāo)段的綜合得分均排名第一時(shí)，評(píng)選委員會(huì)只推薦其作為其競(jìng)選總報(bào)價(jià)較高標(biāo)段的第一中選候選人，另一個(gè)標(biāo)段不再推薦其為中選候選人，另一個(gè)標(biāo)段依綜合得分高低順序次補(bǔ)足三名中選候選人，不足三名按實(shí)際數(shù)量推薦。若因異議、投訴、核查等各種原因?qū)е缕浔蝗∠谝恢羞x候選人資格或中選資格的，其也不再被推薦為另外一個(gè)標(biāo)段的中選候選人，該后果由競(jìng)選人自行承擔(dān)。同時(shí)參與兩個(gè)標(biāo)段比選的競(jìng)選人，必須按照競(jìng)選文件格式提供承諾函，承諾其接受前述中選原則，自愿放棄競(jìng)選總報(bào)價(jià)較低標(biāo)段的中選人或中選候選人資格，否則其所有標(biāo)段競(jìng)選均被否決。

3．競(jìng)選人資格要求

3.1  標(biāo)段1：西段食堂業(yè)務(wù)合作項(xiàng)目資格要求：

3.1.1競(jìng)選人具有獨(dú)立法人資格，提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件。

3.1.2競(jìng)選人從2018年1月1日至競(jìng)選截止日（以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)），應(yīng)具有至少1個(gè)年合同金額在150萬(wàn)元及以上的政府或企事業(yè)單位或?qū)W校食堂餐飲服務(wù)類似業(yè)績(jī)。【提供合同復(fù)印件，提供業(yè)績(jī)對(duì)應(yīng)的發(fā)票復(fù)印件（若某個(gè)合同非單張發(fā)票的，則提供其中任意一張發(fā)票即可），同時(shí)提供經(jīng)上述業(yè)績(jī)的甲方（業(yè)主方）蓋章認(rèn)可的服務(wù)證明原件（須體現(xiàn)合同金額）?！?/font>